ABC Wina nie ma nic wspólnego z tradycyjną degustacją! Są to praktyczne rady i ćwiczenia bezcenne dla każdego miłośnika-amatora win!
Wino ma fascynującą historię i proces produkcji. Każda butelka kryje w sobie bogactwo smaków i aromatów, które należy nauczyć się rozróżniać i doceniać.
Sommelierstwo to nie tylko zawód, lecz pasja, którą to postarają się Państwa zarazić wykładowcy z Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów!
Program spotkania obejmuje:
Zawód Sommelier – krótka charakterystyka i warsztat pracy
Prezentacja sprzętu sommelierskiego i jego zastosowania
Podstawy Enologii – czyli nauki o winach (czym jest wino, rodzaje fermentacji, produkcja win białych i czerwonych, kupażowanie, style wina, klimat i gleby w uprawie winorośli, szczepy wykorzystywane do produkcji wina, kraje winiarskie i najważniejsi producenci wina, dekantacja win czerwonych)
Zrozumienie etykiety na butelce – jak je czytać
Na czym polega profesjonalna degustacja – jej rodzaje (opisowa i „w ciemno”)
Wady i zalety win i jak je rozpoznawać
Jak prawidłowo serwować wina spokojne i musujące – szampan
Jakie wino zaproponować gościom – czyli dobór wina do potraw
.jpg)
Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów jest pierwszą i do dziś jedyną tego typu szkołą w Polsce oraz największą zarówno pod względem powierzchni, jak i liczby absolwentów w Europie. Funkcjonuje w oparciu o metody nauczania szkół amerykańskich. Z powodzeniem działa już od blisko 10 lat
Doświadczeni i certyfikowani wykładowcy MSBiS są zaangażowani w wykonywaną pracę i na przestrzeni lat zaskarbili sobie sympatię tysięcy absolwentów. Korzystają z najnowszych materiałów stworzonych specjalnie z myślą o kształceniu kadry pracowniczej, jak i pasjonatów barmaństwa i alkoholi.
Informacje dodatkowe:
Czas trwania: Indywidualne spotkanie z Sommelierem trwa minimum 4 godziny.
Wiek: Ukończone 18 lat.
Ilość uczestników: 1 osoba.
Ubiór: Dowolny.
Pogoda: Warunki pogodowe nie mają wpływu na realizację prezentu.
Inne informacje: Na zakończenie spotkania osoba obdarowana prezentem otrzymuje upominek – butelkę wina oraz dyplom stwierdzający udział w indywidualnym treningu sommelierskim.
Wrażenia z Prezentu Marzeń.
Podziel się z nami wrażeniami.